希少ブランド”あか牛”を際立たせるのは、江戸時代から続く味噌醤油蔵「山内本店」の「まぼろしの味噌」を使った芳醇な”あか牛肉みそ”と、きりりと澄んだコク深い”だし醤油ダレ”。十代続く、伝統の味でつくった「あか牛丼」です。
